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槟榔有什么好处和坏处?

2018-12-3 21:17| 发布者: | 查看: 688| 评论: 0

摘要:   槟榔是一种嚼着食用的食物,在最初主要是马来西亚在生产。随后我国热带的地区也有种植,吃槟榔有什么功效与作用?槟榔有哪些药用价值,具体有哪些功效?吃槟榔的好处和坏处有哪些?以下时时彩精准计划-2期全天计划就作简单介绍 ...
  槟榔是一种嚼着食用的食物,在最初主要是马来西亚在生产。随后我国热带的地区也有种植,吃槟榔有什么功效与作用?槟榔有哪些药用价值,具体有哪些功效?吃槟榔的好处和坏处有哪些?以下时时彩精准计划-2期全天计划就作简单介绍,供网友们参考。

槟榔有什么好处和坏处? 

  据我国史料记载,南方地区“四山多雾,初至者每苦腹胀如蛊,然嚼槟榔乃渐消”。南朝梁代著名医学家陶弘景的《名医别录》中,就有槟榔可驱肠虫,治腹泻和消除水肿的记录。槟榔具有显著的消积下气功效,能够有效缓解和治疗南方由于人烟稀少、天气郁蒸而造成的瘴疠,减轻外地人初到南方时的不适,因而成为南方地区人们治瘴、防瘴的良药。明朝李时珍在《本草纲目》中谈到“岭南人啖之以当果食,言南方地湿,不食此无以祛瘴疠也”。槟榔当茶以销瘴疬,成为居住在南方为适应环境的需要而产生的嗜食习俗。东南亚与我国南方气候相似,多潮湿、闷热,在热季常有一种季节性的流行病毒,即“瘴疟”,但人们在长期的御瘴实践中,发现了槟榔的妙用。《本草纲目》总结其能“疗诸疟,御瘴疠”,所以槟榔又有“洗瘴丹”之别名。宋代的广州城,“不以贫富长幼男女,自朝至暮,宁不食饭,唯嗜槟榔”。因此,“岭海之人多食之,此可类北人之食酥酪”。这种风气渐渐发展蔓延,形成一种独特的文化。此外,槟榔原产地的部分审美观与非原产地颇为不符:“槟榔扶留,可以忘忧”,生槟榔与湘潭熟制槟榔都可醉人,因醉槟榔者两颊发红,如同饰有胭脂,故海南妇女有吃槟榔以为妆容的习俗。又如清代台湾,嚼槟榔之风亦盛极,人们食槟榔、以槟榔待客,且在衡量妇女的审美标准上,称“妇人嚼成黑齿,乃称佳人”。红颊黑齿作为槟榔的形象代表,亦会在一定程度上降低槟榔在广大北方的接受度。

槟榔有什么好处和坏处? 

  东南亚国家居民普遍认为嚼食槟榔可以使呼吸舒畅、生津止渴、提神,并预防龋齿,还可以消除胀气,减轻腹痛,杀除肠道寄生虫,降低血压,具有较大的医疗作用,所以咀嚼槟榔可以提神醒脑,冬季可暖身,外带驱虫抑菌。除了作为药材之外,槟榔还可以作为嗜好品经常食用。嚼食槟榔还可以清新口气,其功效与今天嚼香口糖类似。现如今,人们对槟榔的嗜好没有出现像以前的那般疯狂,但是在越南、柬埔寨的部分地区、我国海南的黎族、云南西双版纳的傣族、布朗族等仍然保留着完整的槟榔食俗。在緬甸,无论你什么时候想来一块槟榔,都可以随处买到,其分布范围之广实在是令人乍舌,几乎每个家庭都有存放槟榔。越南人酷爱槟榔是出了名的,不仅因其药效和给人带来的美妙感觉,更是因为其背后深刻的寓意,在社会活动及精神方面占据着重要的地位,使得槟榔在越南的消费盛况一直持续至今。人们常说“一顿不吃饿得慌”,说的是日常的饮食,而在越南槟榔恰恰是最不可缺少的。

槟榔有什么好处和坏处? 

  槟榔本身特殊的食用性及药用功能,则是其在备受欢迎的重要原因。《鹤林玉露》中载,槟榔的功用有四:一是醒能使之醉,嚼食槟榔后不久,则头晕颊红,似饮酒状;二是醉能使之醒,酒后嚼槟榔,能宽痰下气,醉意顿解;三是饥而食之,则感气盛如饱;四是饱后食槟榔,则食物很快消化。

槟榔有什么好处和坏处? 

  槟榔有如此多的绝妙之处,难怪受到人们的喜爱。渐渐的咀嚼槟榔从药用过渡为日常的习惯。正是因为人们对槟榔的需求不断,槟榔的种植面积逐年增加,槟榔除了鲜食外,还衍生出大规模的槟榔加工品,使槟榔的保存期延长,质量提高,口感多样,常见的小胖哥槟榔、青果槟榔、槟榔口香糖、槟榔饮片、槟榔牙膏等,另外槟榔还可用于制备食品着色剂、固体饮料、槟榔油、槟榔花口服液。槟榔的种子、果皮、花等均可入药,果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等,具有独特的药用和食用功能,在海南定安县人们用槟榔加工制成营养食品,如榔花茶、槟榔花酒、槟榔花煲汤食品、槟榔鲜花茶用食品等一系列安全又有保健作用的食用食品,如今槟榔充分的发挥者自身的价值。

槟榔有什么好处和坏处? 

  槟榔吃多了会上瘾,这是嚼槟榔蔚然成风的又一因素。正如《岭外代答》所言:“食久,顷刻不可无之,无则口舌无味,气乃秽濁”。现科学研究报告表明,食槟榔过久的确会导致上瘾。统计数据显示,长期嚼食槟榔的人,男性中成瘾的人比例达80%,女性中成瘾的人比例则为79%。正因为食槟榔妙趣较多且容易上瘾,所以其流行的时间很长,地域也相当广。然而,过量嚼食槟榔会导致口腔黏膜硬化,使味觉减退,出现张口困难、牙齿松动,严重者会引起口腔癌。此外,过量嚼食槟榔还会引起四肢麻痹无感觉以及头痛、恶心、心跳加速、呼吸急促等症状,有的还会出现心律不齐和心肌梗死,所以槟榔不宜过多食用。
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